Kake i en kopp…

Ingenting gleder meg mer en når noe digg er kjapt, enkelt og «sunt». Kake i kopp er en sånn ting…man rører bare alt sammen og putter den 1 minutt i mikroen, så har man deilig «fudgy» browniekake.

For en kopp/porsjon, trenger du:
1 egg
30 gr melk
40 gr peanøttsmør
20 gr kakao
20 gr mandelmel
20 gr lettkokte havregryn
10 – 20 gr Sukrin gold (avhengig om du liker det søtt)
1 ts bakepulver
en klype salt

Jo lengre du steker den, jo «tørrere» blir man. Pass på kaken underveis, for det kan godt være den kryper over kanten. Da kan du åpne døren, ta en pause, før du steker videre.

Så er det bare å nyte en mettende og næringsrik hverdagskake!

For det «lille ekstra» kan man ha valnøtter eller biter av mørk sjokolade i.

Legg igjen kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *